Las lecitinas forman parte de los tejidos animales y vegetales e incluyen valiosas materias primas en la cosmética natural. Se consideran ingredientes activos, nutritivos e hidratantes. Promueven la inclusión de sustancias activas en la piel y regulan el proceso de queratinización. 

Véase: Käser, Heike (2010). Naturkosmetische Rohstoffe (3ªed). Linz: Freya Verlag.