Carnium Botanicals Ceremonial Matcha, 50 g

El Ceremonial Matcha de Carnium Botanicals es un refinado té en polvo obtenido de la primera cosecha del año, que ofrece una delicada alternativa al café tradicional. El polvo, molido con esmero, combina un aroma intenso y una textura aterciopelada, sin notas amargas pronunciadas.

Características principales:

• Primera cosecha de primavera: obtenida a partir de las hojas de té más jóvenes, para un perfil aromático refinado y delicado.
• Molinos tradicionales de piedra: la molienda delicada a bajas temperaturas conserva los valiosos componentes y el color brillante de las hojas.
• Cafeína y L-teanina: aporta una combinación presente de forma natural en la planta de 3,2 g de cafeína y 2,2 g de L-teanina por cada 100 g.
• Sabor umami cremoso: ofrece un sabor agradablemente suave y se puede preparar solo con agua o como Matcha Latte.
• Formato práctico: un envase de 50 g de polvo es suficiente para unas 30 raciones.

Modo de empleo:

• Vierte media cucharadita o una cucharadita de bambú de polvo en un cuenco o taza, añade agua caliente (70-80 °C) y remueve con un batidor de matcha hasta obtener una espuma densa.
• Si lo deseas, añade leche o una bebida vegetal.

Nota:

• Contiene cafeína.
• No recomendado para niños ni mujeres embarazadas.
• Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.

Descripción detallada:

Muchos amantes del té aprecian el matcha de alta calidad como un acompañamiento equilibrado a lo largo del día. Este matcha representa el máximo nivel de calidad del arte tradicional del té. Para obtener este refinado polvo, se recogen a mano exclusivamente las hojas más tiernas de la primera cosecha de primavera, tras haber madurado a la sombra durante varias semanas. La posterior molienda en los tradicionales molinos de piedra se realiza muy lentamente, para preservar la variedad de sustancias vegetales como los antioxidantes EGCG, la L-teanina y la clorofila.

En comparación con las variedades más sencillas, este polvo de matcha premium destaca por su textura fina y su intenso sabor umami, sin notas amargas ni astringentes. Para degustarlo puro, batido con agua caliente hasta obtener espuma, o en versión cremosa con una bebida de avena o de almendra, enriquece la rutina matutina y regala un agradable momento de sabor en la vida cotidiana.