Nutrición y acné: ¿Relación?

lunes, 08 junio 2020

Nutrición y acné: ¿Relación?

El acné generalmente ocurre en la adolescencia cuando las personas luchan, además con su autoestima. ¿Podría la nutrición desempeñar un papel en la gravedad de esta enfermedad de la piel? Echemos un vistazo más de cerca a eso.

¿Qué causa el acné?

Para la mayoría de las personas, el acné desaparece al final de la adolescencia o principios de los veinte años. Sin embargo, a veces puede ser persistente o incluso desarrollarse en algunas personas de entre 20 y 30 años.

Las razones exactas de esto aún no se conocen. Los dermatólogos creen que varios factores como los genes, las hormonas, el peso, la inflamación y el estrés emocional juegan un papel importante.

La Asociación Británica de Dermatólogos cree que las glándulas productoras de aceite de la piel en personas con acné son particularmente sensibles a los niveles normales de hormonas importantes. Como resultado, estas glándulas producen exceso de aceite.

Además, las células de la piel que recubren los poros no se desprenden adecuadamente, lo que posteriormente bloquea los folículos. Este medio de poros simultáneamente grasosos y obstruidos promueve extremadamente la multiplicación de las bacterias del acné que viven en la piel de cada persona.

Acné dietético - historia

Ya a fines de 1800 y principios de 1900, los científicos especularon que podría haber un vínculo entre la dieta y el acné. En ese momento, los alimentos grasos procesados, plátanos, nueces, chocolate, azúcar, queso y alcohol fueron identificados como delincuentes.

Sin embargo, en la década de 1960, dos estudios que se hicieron muy conocidos no encontraron un vínculo entre el acné y los hábitos alimenticios. Como resultado, los libros de texto fueron revisados y los dermatólogos creían que la conversación sobre un vínculo entre el acné y la nutrición no era científica.

Sin embargo, ahora se sabe que estos dos estudios a gran escala contenían algunos defectos de diseño que condujeron a una conclusión errónea. El resultado fue 40 años sin investigación en esta área. Recientemente, la conexión entre el acné y la nutrición volvió a enfocarse.

Investigación reciente

Un vínculo entre el acné y la nutrición reapareció en 2002 cuando los científicos informaron que el acné es prácticamente inexistente en sociedades no occidentales. Los investigadores concluyeron de sus observaciones que estas grandes diferencias en la aparición de acné entre las sociedades modernas y las sociedades no occidentales no se pueden atribuir solo a los genes. Tenía que haber otros factores ambientales involucrados, tal vez la nutrición.

Las sociedades no occidentales examinadas comieron principalmente alimentos no procesados a base de plantas con una baja carga glucémica.

Si la nutrición juega un papel en la aparición del acné, es probable que se deba a la capacidad de ciertos alimentos para promover procesos complejos que causan acné. Los supuestos más válidos hasta ahora con respecto al acné y la nutrición se refieren a los productos lácteos y la carga glucémica respectiva de los alimentos.

En la próxima publicación, veremos más de cerca estas dos teorías y sugeriremos medidas que podrían ayudar contra el acné.